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가맹문의

맹호 수제 돈까스

수도권 돈까스 체인점 성공모델 압도적 매출 1위

평당 매출 4,200만원

가맹비 0원 혜택 받기

압도적인 맹호수제돈까스 경쟁력

초보도 가능한 맹호의 돈까스창업, 순수익이 높은 데는 이유가 있습니다.

  • 압도적 원가율 32.8% 직유통 시스템으로 중간 마진율을
    완전히 낮췄습니다.
  • 초간편 조리 시스템 전문 셰프 없이 빵가루 작업만으로 끝!
    인건비를 획기적으로 낮췄습니다.
  • 4계절 매출 방어 쫄면, 제육, 냉모밀 등 시간대별/계절별
    빈틈없는 3Way 메뉴 구성.

매출로 검증된 맹호수제돈까스

홀에서, 배달에서도 맹호는 주문 폭주 중!
13평 매장에서 2.5억 매출 달성 후
꾸준한 매출 유지 중!!

누적 수익 성장 그래프: 1개월 차 약 8,800만 원에서 시작해 12개월 차에 최대 2.1억 원 달성

보여주기식 매출?
순수익을 보세요

수익 구조 분석: 순수익 최대 23.2%, 식재료비 32.8% 등 주요 비용 및 수익 비중 차트
  • * 배달 플랫폼 수수료 포함 기준
  • * 홀 비중 높을 시 수익률 23% 상회

배달 전문 매장 수익률

12~20%

홀 중심 매장 수익률

24.3%

점심과 저녁까지!

하루 종일 강한 3 Way 운영

운영 비중 통계: 저녁 41%, 점심 38%, 배달 21% 순으로 구성된 3 Way 운영 지표

점심 식사는 물론 저녁 요리까지 잘하는 ‘맹호’는 기본적으로 홀장사의 기반이 탄탄합니다.
또한 맹호수제돈까스는 경쟁 상대없이 쉽게 ‘배달의 시장’을 선점합니다.

고객들이 인정한 찐 맛집! 배달의 민족 돈까스 1위

맹호수제돈까스 신림점: 별점 4.9점(리뷰 1,793개). 소스와 돈까스의 중독적인 궁합을 강조한 고객 리뷰 포함
맹호수제돈까스 부평본점: 별점 5.0점(리뷰 2,105개). 카레와 돈까스 조합에 대한 높은 만족도 리뷰 포함
맹호수제돈까스 용현점: 별점 5.0점(리뷰 1,645개). 지금까지 주문한 돈까스 중 최고라는 극찬 리뷰 포함
맹호수제돈까스 홍대점: 별점 5.0점(리뷰 1,224개). 두툼하고 맛있는 치즈 돈까스에 대한 긍정적인 리뷰 포함
맹호수제돈까스 유성점: 별점 5.0점(리뷰 1,879개). 쫄면과 돈까스 조합이 매번 맛있다는 단골 고객의 리뷰 포함
맹호수제돈까스 신림점: 별점 4.9점(리뷰 1,793개). 소스와 돈까스의 중독적인 궁합을 강조한 고객 리뷰 포함
맹호수제돈까스 부평본점: 별점 5.0점(리뷰 2,105개). 카레와 돈까스 조합에 대한 높은 만족도 리뷰 포함
맹호수제돈까스 용현점: 별점 5.0점(리뷰 1,645개). 지금까지 주문한 돈까스 중 최고라는 극찬 리뷰 포함
맹호수제돈까스 홍대점: 별점 5.0점(리뷰 1,224개). 두툼하고 맛있는 치즈 돈까스에 대한 긍정적인 리뷰 포함
맹호수제돈까스 유성점: 별점 5.0점(리뷰 1,879개). 쫄면과 돈까스 조합이 매번 맛있다는 단골 고객의 리뷰 포함

배민앱에서
“맹호수제돈까스”를
검색해 보세요.

예산에 딱 맞는 프렌차이즈창업

맹호는 상권별 맞춤형 모델을 제안합니다.

맹호수제돈까스 매장 인테리어

다양한 상권에 맞는 맞춤형 인테리어를 제공합니다.

인테리어 1
인테리어 2
인테리어 3
인테리어 4
인테리어 5
인테리어 6
인테리어 7
인테리어 8
인테리어 9
인테리어 10

맹호수제돈까스 인기 메뉴

  1. 인기 NO.1 맹호 수제등심 돈까스
    맹호 수제등심 돈까스 반상 구성
  2. 누가 먹어도 푸짐한 1.5인
    1.5인 반상 구성
  3. 쭈욱 쭈욱 고소한 치즈 돈까스
    고소한 치즈 돈까스 반상 구성
  4. 달콤한 고구마 치즈 돈까스
    고구마 치즈 돈까스 반상 구성

사시사철 모든 시간대 고객의 입맛을 사로 잡을 수 있습니다.

체계적인 6단계 창업 절차

  1. 가맹상담 유선/방문 상담 진행
  2. 상권분석 최적의 입지 선정
  3. 가맹계약 계약 체결 및 협의
  4. 인테리어 설계 및 시공 진행
  5. 조리/운영 교육 본사 실전 교육
  6. 그랜드 오픈 오픈 및 마케팅 지원

프로 장사꾼으로!

수제 돈까스 전문점 '맹호수제돈까스'의 성공 노하우로 탄생한 '비법'

'숙성'과 '정성'에 대한 남다른 고집을 실전 장사 교육으로!

커리큘럼 (1일 과정)

돈까스 조리의 핵심인 연육, 숙성, 튀김 기술을 강조했습니다.

고객 응대를 위한 서비스 마인드 교육을 시작으로, 위생적인 주방 관리와 식자재(원육) 관리법 등 장사의 가장 기초적인 '기본 마인드'를 교육합니다.

맹호만의 비법이 담긴 원육 손질(연육)부터 튀김 온도의 미학, 바삭함을 살리는 플레이팅까지 실전 조리 기술을 마스터합니다.

주문이 몰리는 피크타임 동선 관리, 효율적인 홀/배달 운영 시스템, 컴플레인 대처법 등 실전 매장 운영 노하우를 전수합니다.

세무, 노무 등 필수 법률 지식과 매출을 올리는 배달 앱 깃발 꽂기, 리뷰 관리 등 실전 마케팅 전략을 교육합니다.

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최고 전문가가 전수하는 실무 운영교육

각 분야 별 전문가의 커리큘럼으로 체계적인 장사 교육을 진행합니다.

실무 운영교육

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